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    木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的生物酶制品,它是由212个氨基酸组成,分子量为21000,属于含巯基(—SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性,对动植物蛋白、
    大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白是表面活性剂,它既能降低水和油的表面张力,又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食
    藻蓝色素是一个新型的天然色素,其良好的安全性和功能性正在世界范围内被不断的研究和正明。日本是早开发和应用藻蓝的国家,是美国FDA认可的天然蓝色素。欧盟已经将藻蓝色素列为彩色食品原料,非食品添加剂,其在食
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    碱性蛋白酶CAS RN.:9014-01-1分 子 式:C2H3NaO2S产品类别: 无机化工产品含量: 90%质量标准: 5千-20万包装规格: 2公斤/袋砷含量 0.0004%有效物质含量 90%重金属 0.0004%物化性质: 灰白、光滑颗粒;最适pH:8.0用
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